۲۰ هزار تن انار از باغات کردستان به بازار رسید/ ضرورت ایجاد صنایع تبدیلی برای محصولی با ظرفیت بالا

به گزارش خبرنگار تابناک از استان کردستان، برداشت دانه‌های سرخ انار در استان کردستان هر سال از اواخر مهر آغاز می‌شود و تا اواخر آبان ادامه دارد. این میوه خوش‌طعم و پرطرفدار که از گونه‌های گرمسیری محسوب می‌شود، بخش عمده‌ای از سطح باغات نیمه‌غربی استان را به خود اختصاص داده است. بنا بر اعلام جهاد کشاورزی، بیش از ۹۰ درصد انارستان‌های کردستان در شهرستان‌های کامیاران و سروآباد قرار دارد و مجموع سطح زیر کشت این محصول به یک‌هزار و ۲۵۰ هکتار می‌رسد.

در حال حاضر ۲ هزار و ۴۶۰ بهره‌بردار به‌طور مستقیم در تولید انار فعالیت دارند و مهم‌ترین ارقام کشت‌شده در استان شامل «مِسه»، «ساوه»، «رُباب»، «نَدَری» و «واندر فول» است. ایجاد باغات انار در اراضی شیب‌دار و کوهستانی، یکی از ویژگی‌های خاص تولید این محصول در کردستان به شمار می‌رود؛ مناطقی که معمولاً با محدودیت منابع آب و عمق کم خاک روبه‌رو هستند.

نیاز آبی پایین انار آن را به محصولی مناسب برای شرایط خشکسالی تبدیل کرده و باغداران می‌توانند با استفاده از الگوهای کشت سازگار، به درآمدزایی مطلوبی دست یابند. به گفته متولیان بخش کشاورزی، بیش از ۸۰ درصد انار برداشت‌شده در استان به‌صورت تازه‌خوری مصرف می‌شود و تنها ۱۰ تا ۱۵ درصد این محصول آن هم به شکل سنتی فرآوری می‌شود.

باغداران کردستانی معتقدند توسعه سردخانه‌ها و ایجاد صنایع تبدیلی و تکمیلی، می‌تواند ارزش اقتصادی این محصول را چند برابر کند. آنان از مسئولان خواسته‌اند حمایت‌های لازم برای افزایش تخصیص آب، توسعه زیرساخت‌های فرآوری و راه‌اندازی کارگاه‌های صنعتی انجام شود تا انار به‌عنوان یک محصول اقتصادی پایدار در استان تثبیت شود.

علی‌رغم خشکسالی‌های اخیر، جهاد کشاورزی اعلام کرده روند توسعه باغات انار در استان افزایشی بوده و برای بهره‌بردارانی که متقاضی احداث باغ جدید باشند، تأمین نهال با استفاده از اعتبارات یارانه‌ای انجام خواهد شد.

بر پایه این گزارش، بهره‌برداران کردستانی امسال ۲۰ هزار تن انار روانه بازار کرده‌اند؛ محصولی که به گفته کارشناسان، در صورت تقویت صنایع تبدیلی می‌تواند سهم بیشتری در اقتصاد کشاورزی استان داشته باشد.

انتهای پیام/